Ingrédients :
| Préparation: |
| 1) Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, la chapelure, le parmesan, le persil, l'œuf, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène. |
| 2) Formez des boulettes de viande d'environ 3 à 4 cm de diamètre. |
| 3) Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les boulettes de viande et faites-les dorer de tous les côtés. |
| 4) Retirez les boulettes de la poêle et réservez-les. |
| 5) Dans la même poêle, ajoutez la sauce tomate, l'origan, le basilic et le sucre (si vous en utilisez). Mélangez bien. |
| 6) Remettez les boulettes de viande dans la poêle avec la sauce tomate. Réduisez le feu à doux, couvrez et laissez mijoter pendant environ 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites et que la sauce ait épaissi. |
| 7) Servez les boulettes aux sauces tomates chaudes, accompagnées de pâtes, de riz ou de légumes, selon votre préférence. |
| Vous pouvez également ajouter d'autres épices ou herbes aromatiques à la sauce tomate pour personnaliser le goût selon vos préférences. Bon appétit ! |