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20 Apr
20Apr

Ingrédients :

  • 250g de farine
  • 2 œufs
  • 500ml de lait
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale


Instructions :


1) Dans un grand bol, mélangez la farine, les œufs et le lait jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

2) Ajoutez les graines de sésame et le sel, puis mélangez à nouveau.

3) Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes à température ambiante.

4) Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer un peu d'huile végétale à feu moyen.

5) Versez une louche de pâte à crêpe dans la poêle chaude et inclinez la poêle pour répartir la pâte uniformément.

6) Laissez cuire la crêpe pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

7) Répétez l'opération avec le reste de la pâte jusqu'à épuisement.

8) Servez les crêpes salées au sésame chaudes, garnies de votre choix : légumes sautés, fromage, jambon, etc.