Ingrédients :
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Etapes: |
| 1) Dans un grand bol, mélangez la viande de porc hachée, l'oignon, l'ail, le persil, le paprika, le sel et le poivre. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien mélangés. |
| 2) Formez des petites boules avec le mélange de viande et aplatissez-les légèrement pour obtenir des croquettes. |
| 3) Trempez chaque croquette dans les œufs battus, puis roulez-les dans la chapelure, en veillant à bien les enrober. |
| 4) Dans une poêle profonde, faites chauffer l'huile de friture à feu moyen. Faites frire les croquettes de porc pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à l'intérieur. |
| 5) Retirez les croquettes de porc de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile |
| 6) Servez les croquettes de porc chaudes avec une sauce de votre choix, comme une sauce barbecue ou une sauce aigre-douce. |
| Ces croquettes de porc croustillantes et savoureuses sont parfaites en apéritif ou en plat principal accompagnées de légumes ou de salade. Bon appétit ! |