Ingrédients :
Préparation:
| 1) Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, la moutarde, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Mélangez bien tous les ingrédients, mais évitez de trop pétrir la viande pour ne pas la rendre trop compacte. |
| 2) Divisez le mélange en 4 portions égales et façonnez-les en galettes de la taille des pains à hamburger. |
| 3) Préchauffez votre grill ou votre poêle à feu moyen-élevé. |
| 4) Faites cuire les galettes de hamburger pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites selon votre préférence. |
| 5) Pendant ce temps, faites griller légèrement les pains à hamburger. |
| 6) Une fois les galettes de hamburger cuites, retirez-les du grill ou de la poêle et laissez-les reposer pendant quelques minutes. |
| 7) Assemblez les hamburgers en plaçant une galette de viande sur le pain du bas, puis ajoutez les garnitures de votre choix (fromage, tomate, laitue, cornichons, etc.). Ajoutez la sauce (ketchup, mayonnaise, etc.) si désiré. |
| 8) Placez le pain du dessus et appuyez légèrement pour assembler le hamburger. |
| 9) Servez les hamburgers maison avec des frites, des légumes ou une salade, selon vos préférences. |