Les nouilles sautées sont un plat délicieux et populaire de la cuisine asiatique. Elles sont préparées en faisant sauter des nouilles avec des légumes, de la viande ou des fruits de mer dans une poêle ou un wok. Les nouilles sont généralement assaisonnées avec de la sauce soja et d'autres condiments pour ajouter de la saveur. Ce plat est rapide, facile à préparer et offre une combinaison délicieuse de textures et de saveurs.
La soupe miso est un plat traditionnel japonais à base de bouillon de miso, une pâte fermentée à base de soja. Elle est souvent agrémentée de tofu, d'algues et d'oignons verts. Cette soupe est réconfortante, savoureuse et pleine de saveurs umami. Elle est également considérée comme bénéfique pour la santé en raison de ses propriétés nutritives et de sa richesse en probiotiques.