| Ingrédients: | |
| Brocoli | 1 pc |
| Ail | 2 gros morceaux |
| gingembre | 3 tranches |
| Sauce de soja | 1 c. à s. |
| Sauce d'huitre | 1 c. à s |
| Sel & Poivre | |
Etapes: |
1) Casser le brocoli en petits morceaux, le faire tremper dans de l'eau salée pendant un certain temps et le laver. |
2) Faire bouillir de l'eau dans une casserole, ajouter un peu de sel et le brocoli. |
| 3) Egoutter le brocoli au bout de 3 minutes et mettre de côté |
| 4) Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter l'ail et le gingembre |
| 5) Ajouter le brocoli, la sauce d'huître, le sel et de poivre, faire sauter pendant 2 minutes. |