Ingrédients:
Préparation:
1) Préchauffez votre four à 180°C. |
2) Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. |
3) Dans une poêle, faites revenir les lardons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 4) Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez le gruyère râpé et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre. |
5)Répartissez les lardons sur le fond de tarte et versez le mélange d'œufs et de crème par-dessus. |
| 6) Enfournez la quiche pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et que la garniture soit prise. |
| 7) Laissez refroidir légèrement avant de servir. |
| Vous pouvez déguster cette quiche lorraine chaude ou froide, accompagnée d'une salade verte. Bon appétit ! |