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Quiche lorraine

  •  31/01/2024 19:52

La quiche lorraine est une tarte salée emblématique de la cuisine française. Garnie de lardons fumés, de crème fraîche, d'œufs et de gruyère râpé, elle offre un mélange savoureux et fondant. Découvrez cette recette traditionnelle et régalez-vous avec cette délicieuse quiche lorraine.

Oeufs Cocotte

  •  19/12/2023 18:51

Les œufs cocotte sont un plat délicieux et simple à préparer. Il s'agit d'œufs cuits dans des ramequins individuels avec de la crème fraîche, assaisonnés avec du sel et du poivre. Ils sont ensuite cuits au four jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que le jaune reste légèrement coulant. Les œufs cocotte peuvent être personnalisés en ajoutant des herbes aromatiques, du fromage râpé ou d'autres ingrédients de votre choix. Ils sont souvent servis avec des mouillettes de pain grillé pour tremper dans le jaune d'œuf crémeux. C'est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un brunch ou un repas léger.