La moussaka est un plat méditerranéen classique, composé de couches d'aubergines grillées, de viande hachée assaisonnée et d'une sauce béchamel crémeuse. C'est un plat savoureux et réconfortant, souvent gratiné au four pour obtenir une texture croustillante. La moussaka est une spécialité grecque et turque, appréciée pour sa combinaison de saveurs et sa présentation en gratin.