Oeufs Cocotte

•  19/12/2023 18:51

Les œufs cocotte sont un plat délicieux et simple à préparer. Il s'agit d'œufs cuits dans des ramequins individuels avec de la crème fraîche, assaisonnés avec du sel et du poivre. Ils sont ensuite cuits au four jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que le jaune reste légèrement coulant. Les œufs cocotte peuvent être personnalisés en ajoutant des herbes aromatiques, du fromage râpé ou d'autres ingrédients de votre choix. Ils sont souvent servis avec des mouillettes de pain grillé pour tremper dans le jaune d'œuf crémeux. C'est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un brunch ou un repas léger.