Le saumon teriyaki est un plat japonais populaire et délicieux. Il s'agit de filets de saumon marinés dans une sauce teriyaki sucrée et salée, puis grillés ou cuits à la poêle. Le résultat est un saumon tendre et savoureux, avec une belle glaçure caramélisée. C'est une recette simple à préparer et qui plaira à coup sûr aux amateurs de poisson.